简单易学的酱牛肉的做法

1、一块牛腱子肉用清水浸泡一小时捞出备用。

3、将捞出的牛肉重新干净。

5、这时可以备料了，葱姜懔胴非裳蒜切段切片，将八角，花椒，香叶，肉桂放入无纺布袋中扎进（也可以后续直接放入锅中，放在布袋中是防止香料煮的太散，不好捞出）。

7、大火熬煮汤汁，待汤汁烧开后转小火盖上盖子炖1个半小时左右。

9、将泡好汁的酱牛肉捞出，再放入冰箱冷藏，每次吃的时候拿出来切成片就好啦。

11、这里要啰嗦一嘴，剩的龃很莠萨浓稠汤汁可以装起来留着做面条的时候做汤汁哟，再切两片酱牛肉，味道绝对不输卖的牛肉面哈