玉盘珍馐值万钱，鸡丝拉面真美味

1、1.鸡肉和大葱切丝

2、2.油菜洗净切段

3、3.油热后葱丝爆香，放入鸡肉丝，鸡肉变色后倒入酱油

4、4.放三碗高汤或清水

5、5.水开后把鸡蛋直接打入锅内，待鸡蛋表面凝固成型

6、6.抽出拉面，抖散

7、7.把面条下入沸水中，煮3-5分钟

8、8.放入油菜，再次开锅后放盐和香油

9、9.盛出后可添加自己喜欢的配料