越南春卷的做法

1、姜、葱、蒜打成泥浆。用量各3块，葱2根。

3、凉薯、芋头切丝备用，用量：凉薯一个，中等大小，芋头一个。中等大小。

5、五花肉两斤，剁碎

7、准备好的越南春卷皮，加入搅拌均匀的内陷，开始包春卷咯。第一步

9、第三步

11、第五步，包完

13、把春卷粘一下鸡蛋液，目的就是炸的时候春卷皮上色，更酥脆。

15、将春卷均匀的涂抹生淀粉

17、炸好后颜色金黄，可以起锅咯

19、这款是没有加入生淀粉的越南春卷，外皮比较酥脆，加入生粉的比较香酥