怎样做简单美味的蛋炒饭

蛋炒饭几乎是女生们最先学会的一道菜，材料不多且步骤简单，若是做得好，能够达到色香味俱全的理想效果。先简单介绍几种蛋炒饭的做法，可以做给家人吃，让家人在美味的蛋炒饭中感受到你的用心

食材

米饭 1碗

鸡蛋 2-3个

油 适量

葱花 少许

盐 适量

蛋炒饭

1、现将鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀2、往锅内少许油烧热，倒入蛋液3、蛋液开始凝固后即可倒入米饭进行翻炒，尽量使米饭裹上蛋液4、加入少许盐调味，炒至粒粒金黄、分开，倒入葱花再翻炒几下即可。

扬州炒饭

1、将胡萝卜切成丁，准备好玉米粒和青豆2、将胡萝卜粒、玉米粒、青豆先炒熟3、火腿肠切粒后炒熟4、鸡蛋两个搅拌均匀5、起油锅，将鸡蛋入锅煎至凝固后倒入准备好的玉米粒和青豆翻炒6、炒熟后放入米饭再翻炒，加入盐等佐料7、持续翻炒均匀后撒上葱花即可出锅