油焖大虾的做法
1、准备食材。
3、姜一半切片，一半切丝，葱对半切断。
5、把姜片炸成金黄色，葱段炸成棕色，捞出不用。
7、小火煎到虾一面变色，再翻身煎下一面。
9、然后加入姜丝，白糖。
11、加盐。
13、和半碗水。
15、打开锅盖，大火收汁然后淋一点明油(葱姜油或麻油，鸡油都行)进去，就可以装盘了。
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1、准备食材。
3、姜一半切片，一半切丝，葱对半切断。
5、把姜片炸成金黄色，葱段炸成棕色，捞出不用。
7、小火煎到虾一面变色，再翻身煎下一面。
9、然后加入姜丝，白糖。
11、加盐。
13、和半碗水。
15、打开锅盖，大火收汁然后淋一点明油(葱姜油或麻油，鸡油都行)进去，就可以装盘了。