全蛋版蛋挞的做法
1、准备好10个蛋挞皮,室温回暖。
2、图中为所用材料
3、牛奶称好以后放入细砂糖,然后放入鸡蛋,搅拌至细砂糖完全溶解。预热烤箱200度,10分钟。
4、加入淡奶油,继续搅拌,搅拌均匀后过筛,这个是使蛋液细腻。
5、将过筛好的蛋液倒入蛋挞皮,九分满就可以了。
6、我加了些黄桃果肉,也可以用其他果肉。
7、放入预热好的烤箱,中下层,上下温度200度,20分钟左右。每个烤箱的温度不完全一样,自己看着等蛋挞上色了就好了。
8、新鲜出炉喽。
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