蒜香鸡翅的做法
1、将买来的鸡翅 洗净 改刀
3、放入鸡翅盆中，加入白糖少许 五香粉一小勺 料酒20克 花椒少许 生抽20克 2勺盐 搅拌均匀 秒珙簿喷腌30分钟 (15分钟内搅拌再一次)
5、6分热时下锅，锾哩菸谷全程用中火炸，一锅下8个 用漏勺不停反转，避免粘锅 不要倒里面，要一个一个夹锅里面 (锅里不响了代表鸡翅里没有水分了。)
7、捞出，放在漏勺里20秒后 复炸
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