香茅草糖醋草鱼
1、先用姜末、料酒和盐腌制草鱼一晚。（去腥入味）
2、锅放油，大火把姜、蒜、花椒、大料爆香。
5、放一根干香茅草去腥提味。（香草的柠檬香能把鱼腥去除干净）大火煮十分钟，翻面继续煮五分钟。
6、把鱼捞出锅放盘子里，剩下一点鱼汤留锅里。
7、调小火，放糖、醋、酱油收汁。浇在鱼身上。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、先用姜末、料酒和盐腌制草鱼一晚。（去腥入味）
2、锅放油，大火把姜、蒜、花椒、大料爆香。
5、放一根干香茅草去腥提味。（香草的柠檬香能把鱼腥去除干净）大火煮十分钟，翻面继续煮五分钟。
6、把鱼捞出锅放盘子里，剩下一点鱼汤留锅里。
7、调小火，放糖、醋、酱油收汁。浇在鱼身上。