无糖香葱苏打饼干的做法

1、备料

3、低筋面粉过筛，和小苏打、盐、葱拌匀后，倒入牛奶酵母液。用筷子拌到差不多了，再倒入油捏成面团。 骛叉酉噱»牛奶慢慢加，像平时揉面一样。

5、用擀面杖将发酵好的面团擀成薄片。 »为了防止粘连，在案板上撒一层干面粉。

7、面饼切割成小方形

9、烤箱上下火160度，提前预热10分钟。烤盘上铺锡纸，放入中层，160度烤13分钟。时间到了后，再利用弓谫形髁余温让饼干在烤箱里烘5分钟。 »不同烤箱有细微差别，大家根据上色程度调节一下时间~最后烘的步骤，让饼干中的水汽烘干，是饼干酥脆的关键哦。