吃什么可以改善贫血

1、黑豆浆。早餐饮品可以选择黑豆浆，不过外面一般很难买到，要自己动手制作。晚睡前将黑豆洗净，用温水浸泡一夜。第二天起床后，将黑豆连同浸泡水一同倒进豆浆机。豆浆打好后，用滤网过滤，煮沸后再饮用。加点糖，味道更佳。

3、菠菜。菠菜补血很普遍。菠菜加猪肝做粥效果更好。提前煲好一锅白粥，猪肝洗净，用清水泡出血水，然后加调料腌制一会，放入白粥中煮沸。菠菜洗干净，切断，放入锅中再一起煮沸。

5、萝卜干。萝卜虽然很便宜，但其含有维生素B和铁质，对补血很有效果。如果早餐食用的话，可以提前把萝卜做成萝卜干。把白萝卜洗干净，切成块状，然后抹盐，摆放入沥水椅赂钼怼盆中，上面压上重物，挤出水分并流出。两天后，拿到太阳下晾晒即可。