如何做好吃的面包——奶油圆面包

1、牛奶在微波炉中加热20秒，取出后温热不烫手，将5g酵母粉放入温热的牛奶中稍微搅拌，静置10分钟，进行初步酵化。

3、将鸡蛋打散后倒入面粉中。

5、用筷子将面粉聚在一起。

7、将配料中的35g黄油放入微波炉中加热15秒，黄油软化揉到面团中。

8、将面团放置在温暖处发酵至面团2倍大。

10、将面包揉圆后将其放在铺有料理纸的烤盘上。将烤盘放入烤箱中进行二次发酵，发酵时在烤箱中放入一盆热水。

11、面团发酵至2倍大，将烤盘取出，烤箱预热至170度。在面包表面刷上一层蛋液。