香菜炒鸭肠
1、香菜去根洗净后切成段。
2、鸭肠用淀粉搓洗干净，放入沸水焯3分钟，捞出切成段。
3、锅内倒入少许油，放入葱花、姜丝炒香，放入鸭肠爆炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，放入香菜段翻炒均匀即可。
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1、香菜去根洗净后切成段。
2、鸭肠用淀粉搓洗干净，放入沸水焯3分钟，捞出切成段。
3、锅内倒入少许油，放入葱花、姜丝炒香，放入鸭肠爆炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，放入香菜段翻炒均匀即可。