喝火锅汤的注意事项

1、尽量在涮菜前把火锅汤捞出来备用。如果你真的喜欢喝火锅汤，不要等刷完菜才喝汤，那样亚硝酸盐等有害物质较多，尽量在涮菜前把火锅汤捞出来备用

3、吃火锅时，要多吃一些新鲜的水果。多吃一些含维生素C丰富的水果，比如橙子、猕猴桃等，能帮助清除体内亚硝酸盐的。

5、去正规餐馆就餐。小编建议大家去正规餐馆就餐，火锅汤的底料会好一些，否则小餐馆会以次充好的。