21款让人一见倾心的消暑甜品 营养又美味!
炎炎夏日又到来了,每天都呆在空调房里,不想出来,想吃消暑甜品咋办?又不想出去买,哎~自己在家学做消暑甜品,何乐而不为呢?!!快和小编一起来学习考稗挠黥吧!!
2、三色蜜豆
蜜豆实在是百搭的小配料,做豆包可以放一些,做甜品业可以放一些,或者,嘴馋的时候,可以直接舀那么两大勺…蜜豆做起来很容易,用什么豆子、什么糖,都可以随自己喜欢,有空的时候可以多做些,放在冰箱随时取用,不过也不要做太多哦,自制的蜜豆不含添加剂,即使放在冰箱,也不要超过一周哦。
原料:红豆1杯、绿豆1杯、黑豆1杯、红糖80g、蜂蜜少许。
做法:1、三种豆子洗净,用清水浸泡一晚;
2、浸泡好的豆子沥干;
3、豆子放入汤锅,加1000ml水;
4、大火烧开,再加入1碗冷水;
5、再次沸腾后,再加入1碗冷水;
6、大火再次烧开,转小火煮,其间不时用汤勺搅拌,以免粘锅;
7、煮到汤汁快要收干时关火、盛出,温度降下来后加入红糖;
8、将红糖充分搅拌均匀;
9、再加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可。
4、桂花冰糖炖香蕉
原料:香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量。
做法:1、香蕉切片、装盘;
2、枸杞洗净,用清水浸泡,待用;
3、冰糖切碎,撒在香蕉上;
4、再撒入枸杞和桂花干;
5、锅中烧水,水开后放入香蕉隔水蒸,8分钟即可。
6、椰香木瓜红豆沙冰
原料:红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许。
做法:1、红小豆提前用清水浸泡一晚;
2、将浸泡过的红小豆洗净;
3、红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;
4、将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;
5、搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;
6、将红小豆打成细腻的红豆沙;
7、打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;
8、待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
9、搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可。
8、椰香草莓紫薯泥
原料:中型紫薯1个、葡萄干15颗、椰粉10g、草莓4颗。
做法:1、紫薯洗净,上蒸锅蒸熟;
2、葡萄干用水洗净、泡软;
3、蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥;
4、葡萄干切碎;
5、将葡萄干加入紫薯泥;
6、椰粉加入紫薯泥,搅拌均匀;
7、用碗或模具整形,并用叉子整出花纹;
8、最后用草莓做装饰即可。
看着图片您是不是心动了呢?那么心动不如行动。赶快试试吧!!!