香菇油菜包子的做法

1、第一步，面粉加酵母粉和水，揉成比较光滑的面团，放置30分钟，新鲜香菇清洗干净，在锅中添水烧开，放入香菇焯烫下；

3、第三步，关火，加上点香油和蚝油，拌均匀，同时将事先切碎并且加盐挤出水的油菜也放入其中，先不要拌，将醒发好的面团依次整理成包子皮；

5、第五步，捏好后，再次醒发20分钟，在锅中添上水，隔水放入包子，蒸差不多20分钟，包子就熟了，关火虚蒸下，出锅。