洛阳必吃美食攻略

1、牡丹燕菜：一道具有豫西地方特色的佳肴，历来被列为洛阳水席中的首菜

2、连汤肉片：水席中不可缺少的汉族特色名菜，以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口

3、焦炸丸子：水席较为出名的一道汉族特色菜肴，味道酸、辣、咸、鲜、香，口感焦、酥，别具风味

4、蜜汁红薯：水席里的一道甜汤，滋味自然是棒棒的

5、腐乳肉：水席中的一道菜，色泽红亮，肥而不腻

6、小碗汤：水席中的一道菜，经常被做来招待亲朋，微酸微辣，浓香不腻，开胃爽口