淡菜的做法？

2025-10-29 21:54:28

1、冬瓜去皮后洗静沥干水份，用挖球器挖出冬瓜球

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2、淡菜洗静装盘备用，生姜切片

淡菜的做法？

3、锅中下少许油，加生姜片爆香，倒入适量清水

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4、把淡菜和冬瓜球逐一倒入锅中中火煮3-5分钟左右，撇去浮末

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5、见淡菜口都开了，冬瓜熟至透明状，加入少许的盐即可出锅食用

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