醬香肉絲意大利麵

1、燒水，水開後關火，放入200克意大利面，蓋上鍋蓋浸泡半小時。這樣意大利面就比較容易熟啦

2、開水浸泡意大利麵的同時，準備五花肉末和胡蘿蔔絲。五花肉切好，加入少許五香粉、生抽、蠔油、油腌上

3、鍋熱炒五花肉，剛開始別急著翻炒，讓它煎一分鐘，再翻一面煎一分鐘，轉小火1-2分鐘逼出五花肉的油，鏟出五花肉

4、加少許油，油熱加入兩勺豆醬爆香

5、加入五花肉和胡蘿蔔一起爆炒一下，然後放入意大利麵翻炒，等意大利麵均勻裹上豆醬

6、加入適量開水，中火燜5～8分鐘，主要看個人喜歡的口感

7、加入黑椒粉、蠔油、蔥花少許，兜一兜可以出鍋

8、味道不錯綠色東西再多一點會更好看吧包菜和意麵很搭的，下次可以放