传统经典美食老婆饼

1、提前把所有材料准备好

3、冬瓜蓉与白糖一起煮到非常粘稠

5、混合均匀成馅

7、用面包机揉出手套膜

9、油皮和油酥都盖保鲜膜松弛30分钟

11、取一块油皮按扁成圆形，将油酥面团放在油皮团中心，像捏小笼包一样捏起

13、将静好的面团擀开，擀成长椎圆形，尽量擀的长一些，起酥效果会更好些，擀开后从上而下卷起来，全部擀好醒20分钟

15、将两头向中间粘，擀开成圆形，边缘擀的薄些

17、放中间包起

19、刷上一层全蛋液

21、放入预热好200度的烤箱中层，200度烤17分钟