卡通戚风小蛋糕＃柏翠辅食节_烘焙零食＃

1、把蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的不锈钢打蛋盆中。

3、用蛋抽搅拌至完全融合。

5、和好的蛋黄糊非常细腻，没有过多的面粉可以状态。

7、蛋白中加入玉米淀粉和糖粉，打发蛋白时预热烤箱150度。

9、分出15克打好的蛋白霜，和黑可可蛋黄糊混合均匀，装入裱花袋中备用。

11、混合好的原色蛋黄糊装入裱花袋中备用。

13、将黑可可面糊裱花袋剪一个小点的口，挤在卡通的眼睛鼻子和耳朵上，放入烤箱烤2分钟，将可可面糊定型。

15、面糊装入8分满即可，150度烤16-18分钟左右。

17、猫爪

19、小猴子的耳朵忘记挤黑可可糊了……

21、成品