南瓜黑芝麻花卷的做法

2025-05-11 02:12:22

1、南瓜一小块去皮,蒸熟250克左右,用打蛋器打成泥,晾凉,分别加入白糖30克,面粉450克,酵母三克,一起搅拌均匀至盆光手光面光为宜;

南瓜黑芝麻花卷的做法

3、分别把搅拌好的南瓜面团和黑芝麻面团一分为二;

南瓜黑芝麻花卷的做法

5、底下垫上烘焙不粘纸;放入锅内,盖上锅盖,静待发酵,记住锅底下要注水,这个水冬天用温水,夏天用凉水,注水的目的是增加面粉发酵的湿度,同时在蒸的时候不用再搬来搬去了,直接上火蒸就可以了;

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