1、新鲜猪肉剁成肉馅，加入调料 。红肠粉，淀粉大蒜 ，白胡椒粉、大蒜粉、盐、玉米淀粉，加水充分搅拌。
3、将肉馅灌入肠衣内，节段间用线系紧。
4、将灌好的肠放到外面风干一会。烧水把肠蒸熟。
5、然后在锅底放些茶叶，白糖，用篦子放在锅里熏烤即可。
