榴莲漩涡戚风蛋糕

2025-07-07 11:20:15

1、牛奶,油,10g砂糖,混合均匀

榴莲漩涡戚风蛋糕

3、过筛低粉,搅拌均匀

榴莲漩涡戚风蛋糕

5、打到有勾勾 不消泡即可,要湿性稍过发泡

榴莲漩涡戚风蛋糕

7、垫油纸,可以两层,从高10cm出倒入28x28的烤盘,上下左右倾斜,使散布均匀,轻磕震出气泡,放入烤箱中层。约17分钟

榴莲漩涡戚风蛋糕

9、冰箱拿出淡奶油,加入10g糖粉,打发,打硬一些。

榴莲漩涡戚风蛋糕

11、就这样了。凭自己技术抹奶油吧。不要很光滑整齐,有点瑕疵还好看呢!侧边奶油抹上去后,从下往上刮就好了。

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