凉拌粉丝的做法

粉丝的营养成分主要是菠忄爝榜碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，趑虎钾缫更加爽口宜人。凉拌更佳,低脂健康！

主料

粉丝(100克)

紫甘蓝(10克)

香油(数滴)

盐(少许)

辅料

黄瓜(50克)

蒜(20克)

白醋(适量)

鸡精粉(少许)

厨具

煮锅

1，准备粉丝备用。

2，黄瓜，紫甘蓝切细丝。

3，蒜捣成泥，加入盐，鸡精粉，倒入白醋。

4，倒入香油，搅拌均匀备用。

5，锅里加入水，水开后放入粉丝，大约两三分钟粉丝变软就可以了。

6，捞出粉丝过凉水，沥干水分。

7，粉丝里倒入黄瓜紫甘蓝，倒入蒜泥，搅拌均匀入味，撒少许芝麻装盘。

8，成品图，简单快手~~~

9，成品图，清爽开胃~~~

10，成品图，柔润嫩滑~~~

11，成品图，低脂养生~~~