大蒜有哪些功效（ 真全面！）

1、杀菌。大蒜中含硫化合物具有较强的杀菌消炎作用，对多种真菌、球菌、杆菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的植物之一。

3、防癌抗喀囫算扑癌。大蒜中的锗和硒等元素具抗氧化作用可抑制癌细胞的生长，研究发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。因此大蒜被公认为全世界最具抗癌功效的植物之一。

5、降低血糖。大蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，从而有效预防和治疗糖尿病。