烤红薯的做法

1、将红薯洗净，放在盛有水的碗里浸泡30秒，是为了让水分尽可能多地留在红薯表面，这皱诣愚继样烤出来的红薯吃着不会干涩，将红薯拿出来后不用擦干，用餐巾纸将红薯包裹起来，放进微波炉。你也可以选择在红薯上面加盖一层保鲜膜来防止水分流失，但保鲜膜不要包的太紧，或者在保鲜膜上扎几个小口，使热量与红薯可以充分接触。

2、然后将红薯放进微波炉，选择时间为10分钟，直接开始就行了。小编烤了三个红薯大概瀵鸦铙邮600g，所以时间会稍微久一些，大家可以根据红薯的重量来调整时间。一般烤到5分钟左右的时候，我会暂停一下，给红薯翻个身，换一张浸水的餐巾纸再重新包裹一下。一方面是使红薯受热均匀，另一方面是为了防止红薯水分流失过多，变得干瘪。当然，这与微波炉功能也有关系，所以多多尝试才能找到最适合自己的方式。

3、最后，将红薯取出，放2分钟，等红薯不那么烫手的时候，就可以开吃啦。你可以选择剥皮直接吃，也可以选择切成两半用勺子挖着吃。