1、鸡蛋打散,金针菇洗净
2、西红柿去皮切好,葱切好
3、把豆腐切好
4、倒入油,加入葱花,倒入西红柿
5、西红柿炒出汁,倒入适量水
6、水开后加入金针菇 豆腐,淋入鸡蛋
7、加适量盐,倒入香油完美出锅