蓝色妖姬花卷怎么做

1、将酵母、白糖倒入温水中搅拌均匀，静置几分钟

3、厨师机选择和面程序2档，将面粉揉成团

5、揉至完全吸收后转4档，揉至面团表面很光滑

7、发酵至2倍大，发酵好的面团用手指蘸干粉戳进去是不会回缩的

9、一份加10克面粉，边揉进面团边排气，继续揉至干面粉全部吸收

11、白色和蓝色面团分别分成10等份，盖上盖子醒面10分钟

13、取白色和蓝色各三片，隔开颜色叠起来

15、然后从上面往下卷起来，注意方向，不要卷错了

17、全部做好，盖上盖子，醒面30分钟

19、最后出炉，色香味俱全