河南美食—烩面
1、第一步，先将面粉放入盆中，加入鸡蛋和少许盐，加入清水把面和成软硬适中的面团，饧面一个小时，捂执涡扔使面有筋度，之后再切成小块放入盘中。
3、第三步，把洗干净的大葱、香菜、羊肉，切好放盘子里。
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1、第一步，先将面粉放入盆中，加入鸡蛋和少许盐，加入清水把面和成软硬适中的面团，饧面一个小时，捂执涡扔使面有筋度，之后再切成小块放入盘中。
3、第三步，把洗干净的大葱、香菜、羊肉，切好放盘子里。