水煮胡萝卜肉丸子
1、胡萝卜擦成丝，香菜，葱，姜，蒜切末，也可以放点辣椒切成丁；
3、把切好的香菜、葱、姜、蒜、胡萝卜丝、肉末，放入鸡蛋、淀粉拌匀，建议最后放盐，防止胡萝卜出汤；
5、水温在7、8成热时，下入团好的丸子，煮2分钟左右即可捞出，然后放凉之后就可以吃了。
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1、胡萝卜擦成丝，香菜，葱，姜，蒜切末，也可以放点辣椒切成丁；
3、把切好的香菜、葱、姜、蒜、胡萝卜丝、肉末，放入鸡蛋、淀粉拌匀，建议最后放盐，防止胡萝卜出汤；
5、水温在7、8成热时，下入团好的丸子，煮2分钟左右即可捞出，然后放凉之后就可以吃了。