香甜可口的西葫芦鸡蛋煎饼，千万不要错过！
1、西葫芦用擦丝器擦成丝。
2、洒上少量盐和黑胡椒粉腌一下。
3、面粉加鸡蛋。
4、加少量水搅成面糊。
5、切了点胡萝卜丝加上。
6、加上面糊、盐、鸡精、虾皮。
7、搅拌均匀；这时候我发现西葫出来好些水，我又加了点面粉。
8、电饼铛预热后，刷上一层玉米油，放入面糊用勺背摊平。
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1、西葫芦用擦丝器擦成丝。
2、洒上少量盐和黑胡椒粉腌一下。
3、面粉加鸡蛋。
4、加少量水搅成面糊。
5、切了点胡萝卜丝加上。
6、加上面糊、盐、鸡精、虾皮。
7、搅拌均匀；这时候我发现西葫出来好些水，我又加了点面粉。
8、电饼铛预热后，刷上一层玉米油，放入面糊用勺背摊平。