1、洗干净花甲肉,挤干水份
3、蒜切抹,姜切丝,辣椒切圈,不能吃辣椒可以不放
4、1,热火放油,暴涨姜蒜辣椒,放入花甲肉,炒干放料酒2勺,味极鲜3勺,半勺蚝油,炒干炒出香味 2,放入韭菜花,炒30秒左右,闻到韭菜花香味放一点点盐,翻炒均匀,出锅