爆炒牛肉的做法
1、牛肉洗净后用清水泡去血水,期间换水次数,直至水中再无血水即可~

3、煮好后,捞出,稍微晾凉后切条

5、起锅,热油,倒入葱姜蒜末以及青红辣椒圈小火煸出香味

7、紧接着加入酱油、耗油、料酒,转大火,快速翻拌均匀即可关火~

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