洋葱炒肉的做法
1、五花肉切片，葱头切片，木耳泡发撕片，葱姜切碎
2、热锅温油，放入肥肉片，煸炒到肥脂变透明
3、放入瘦肉，炒到变色
4、加入料酒和生抽翻炒均匀
5、加入葱姜，剁椒炒出辣味
6、加入胡萝卜木耳翻炒到胡萝卜发软
7、加入葱头
8、翻炒均匀
9、加入少许盐和鸡精翻炒至入味即可出锅。
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