水果清香之柠香玛德琳蛋糕（少油版）

1、柠檬用盐搓洗干净之后，用刀擦出半个柠檬皮屑。

3、将鸡蛋打散，加入牛奶和柠檬皮屑以及糖粉的混合物，用手动打蛋器将它们搅打均匀。

5、黄油隔水加热融化。

7、做好的面糊装进裱花袋，冬天室温放置一个小时后再用，夏天冰箱冷藏一个小时，烤之前拿出来回温。

9、送入预热好的烤箱，180℃，中层，烤15分钟。