自制水果酸奶的做法
1、1用磕聆霖麸无油无水的锅煮开生牛乳,凉至40度左右,我没凉,用手试一下不烫即可。如果用的是袋装的纯牛奶直接加热到不烫手就行
2、2无油无水的容器用开水烫过,放入酸奶引子,我用的是牦牛酸奶,很稠
3、3倒入适量牛奶化开
4、4将化开的酸奶引子倒入容器中
5、5用保鲜袋套上,我套了两层
6、6电压力锅内倒入40度左右的清水
7、7将装酸奶的容器放入电压力锅
8、8盖上盖子,别插电,发酵8个小时
9、9发酵好的样子(成豆腐脑状了)
10、10舀适量酸奶,放适量白糖和猕猴桃、香蕉搅拌均匀就可以享用了
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