面包物语奶油酥面包

1、备好所需的材料。

2、高筋面粉、盐 、奶粉、幼糖、放入搅拌碗里混合。

3、除了奶油外，其余的材料也加入混合揉匀成团。

4、后加入奶油揉成光滑面团．

5、（扩展阶段）。

6、放在大碗置于温室，盖好待发酵30分钟或双倍大。

7、将面团分成每分80克小团。

8、室温静置松弛松弛10分钟。

9、取一小面团用擀面杖擀成长后，卷起来。

10、整形好的面团放在烤盘上。

11、最后发酵45分钟，或双倍体积。

12、刷上蛋液。

13、撒上香酥粒。（我撒了很多烤出来很漂亮呢）预热烤箱180度，烤20分钟或表面呈金黄色即可。

14、奶油酥面包。