蛋白杏仁花式小蛋糕
1、准备两个蛋清

3、黄油隔水

5、蛋清放入无油无水的容器中

7、打至硬性发泡

9、快速切拌以免消泡

11、快速切拌均匀

13、蛋糕液倒入模具,2/3处即可,轻磕模具,震碎小气泡

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1、准备两个蛋清
3、黄油隔水
5、蛋清放入无油无水的容器中
7、打至硬性发泡
9、快速切拌以免消泡
11、快速切拌均匀
13、蛋糕液倒入模具,2/3处即可,轻磕模具,震碎小气泡