清蒸蟹的详细方法是什么

2025-05-09 23:54:41

1、把大闸蟹泡在水里，倒入白酒浸泡五分钟去腥醉蟹好上锅蒸。

3、用大拇指和食指捏住蟹的背壳，再用牙刷把蟹肚和蟹爪刷干净。

5、取一个料碟，倒入香醋、姜末搅拌均匀。

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