如何做西湖牛肉羹

2025-05-25 01:19:14

1、备好材料：绞好的牛肉、鸡蛋、香菇、生姜、小葱叶

3、牛肉里加姜末、盐、白胡椒、淀粉和水拌均。注：淀粉不易太多，约1克，否则牛肉入锅易成团。

5、煮开后调入芡汁。

7、成品图

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