私房菜——五花肉包菜炒粉

1、五花肉切薄片。

2、包菜撕成大片，冲洗干净后，沥干水份。

3、准备一点火锅粉。

4、蒜瓣拍扁切碎，干辣椒剪成辣椒圈。

5、锅中注水烧沸，把火锅粉放进去，煮熟后捞出。

6、热锅倒油，放入五花肉煸出油脂后，倒入蒜末和辣椒煸香，随即下入包菜一同翻炒。

7、包菜炒至断生后，调入食盐和生抽。

8、放入煮好的火锅粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。

9、总结：1：五花肉切薄片。2：包菜撕成大片，冲洗干净后，沥干水份。3：准备一点火锅粉。4：蒜瓣拍扁切碎，斡溆弹察干辣椒剪成辣椒圈。5：锅中注水烧沸，把火锅粉放进去，煮熟后捞出。6：热锅倒油，放入五花肉煸出油脂。7：倒入蒜末和辣椒煸香，下入包菜一同翻炒。8：包菜炒至断生后，调入食盐和生抽，放入火锅粉翻炒均匀即可。