怎样做一款应季的靓汤--粉藕棒骨汤

1、煮锅内清水烧开，把大骨放入 汆水，去大骨的血腥和血水

2、肉色变白后用漏勺捞出

3、铁锅烧热后放入食用油

4、把大骨放进去煸炒，肉色微黄时即可

5、炒过之后放入瓦罐中，加热水中火慢煨

6、在煨大骨的时候，处理藕，藕削皮后切滚刀块或者三角块

7、姜切薄片，蒜剥外皮

8、首次汤水煮沸时放入姜片和蒜粒

9、接着放入藕块，直接放上面即可

10、 

藕块在上面，盖上盖子，继续小火漫煨60-90分钟即可，食用之前别忘了加盐调味