1、鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用
2、红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用
3、藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时
4、锅中放油，下炸鸡块炒至变色
5、倒入洋葱、红薯、胡萝卜，再加入咖喱的适量热水
6、煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟
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