怎么制作茶叶蛋

1、选择优质的新鲜鸡蛋几个，当然有农家土鸡蛋最好，特别香。

3、把洗干净的香料配料（茶叶、食盐、酱油、红辣椒、姜片、枇钰忤宪栎杷叶、桂皮、小茴香、葱段、胡椒、花椒）统统放入香料包里，系好绳子。一起放入煲中煮开。

5、再重新放入刚才的汤底里区，用80-90度的水浸泡就可以了。最好是浸泡的时间长点，甚至过夜有更好的味道。