养生贵妃糕&烤年糕

1、加入牛奶、白砂糖和炼奶搅拌均匀后再加入蛋和油拌匀。

2、最后加入糯米粉搅拌至顺滑，如果能过滤一遍会更细腻。

3、由于不同的糯米粉的吸水能力不同，大家可以适当调整奶量，拌好后面糊呈这样的状态即可。

4、烤盘(我用的是九寸烤盘)内铺好油纸防粘，倒入一半的面糊，洒上干果(我喜欢干果多多，量比较大，大家可以随意哦严孪垅哭！如果喜欢也可以加点事先烤熟的核桃，我喜欢吃软点的，所以没放)，放入150度预热好烤箱，中层(我的烤箱共四层，我放在第二层，最好烤盘口刚好在中间位置)上下火烤十分钟后取出。

5、倒入剩下的一半面糊(分两次倒入面糊，主要是为了防止比重较轻的干果浮到面上，容易烤焦。这不，看我倒剩下的面糊时，特意在面上聚刁擞蛔放了几颗枸杞，己经焦掉了。)，继续烤18分钟至熟透(👉👉🌸🌸由于我的烤箱温度偏高很多，调的温度比较低，烤的时间比较短，大家可以根据各自烤箱的脾气和糕体的厚度调整温度和时间，一定要烤透哦🌸🌸👈👈

6、烤到最后几分钟快熟的时候会出现这样的鼓泡。

7、烤好取出一会儿后大泡泡会消失，呈这样的状态。👉👉🌸🌸由于我的烤箱温度偏高很多，调的温度比较低，烤的时间比较短，大家可以根据各自烤箱的脾气和糕体的厚度调整温度和时间，一定要烤透哦🌸🌸👈👈。