食补佳品芦笋炒鸡蛋的做法
1、芦笋洗净，去掉根部硬的部分。
2、烧水，加点盐和色拉油，水沸腾后放入芦笋，，煮一分半钟后取出冲凉沥干；（加色拉油是为了芦笋翠绿不变色）
3、芦笋切成细丁
4、打入鸡蛋，放入生抽，少许盐。
5、切碎的芦笋和鸡蛋一起搅拌。
6、烧热炒锅，油热后倒入芦笋鸡蛋液，保持大火，用锅铲边炒边搅拌防止糊锅
7、炒匀即可出锅
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1、芦笋洗净，去掉根部硬的部分。
2、烧水，加点盐和色拉油，水沸腾后放入芦笋，，煮一分半钟后取出冲凉沥干；（加色拉油是为了芦笋翠绿不变色）
3、芦笋切成细丁
4、打入鸡蛋，放入生抽，少许盐。
5、切碎的芦笋和鸡蛋一起搅拌。
6、烧热炒锅，油热后倒入芦笋鸡蛋液，保持大火，用锅铲边炒边搅拌防止糊锅
7、炒匀即可出锅