秘制腌黄瓜怎么做

1、黄瓜洗净。

2、两边放筷子后切厚片。

3、加盐腌制一小时。

4、将腌出的水倒掉。

5、加入姜和蒜。

6、加入青椒。

7、加入胡萝卜条。

8、加入小米椒。

9、锅中倒入一袋生抽。

10、加入两勺陈醋。

11、一勺白糖。

12、两粒冰糖。

13、加入花椒和一个八角。

14、大火煮开后放凉。

15、将煮好的汁倒入黄瓜中。

16、加入一勺高度白酒。

17、用保鲜膜密封冷藏一个晚上即可。

18、这样一份美味的秘制腌黄瓜就做好了。