安格斯牛排、黑椒虾仁意面

1、所用食材：安格斯牛排一块（400克），黄油30克，小黄瓜，小番茄，紫洋葱，罐头玉米粒，黑胡椒酱，现磨黑胡椒，现磨海盐

2、安格斯牛排用厨房用纸吸干表面水份，两面均匀撒上黑胡椒粒和海盐，腌制15分钟

3、小黄瓜切片，小番茄2个洗净备用，玉米粒备用

4、鲜虾去壳去虾线

5、1/2个紫洋葱切丝，2个小番茄1/4对切，螺丝意面小半碗备用

6、做一锅水，水煮开后放入少许食盐，下入意面煮10分钟

7、另准备平底锅，放入10克黄油

8、放入虾仁煎至两面金黄

9、煎至到如图盛出备用

10、直接将洋葱丝下入锅翻炒

11、放入小番茄

12、倒入20毫升黑椒汁翻炒

13、下入煮好的意面

14、加入少许清水翻炒均匀

15、倒入煎制的虾仁

16、翻匀即可盛出备用

17、另起平底锅，放入20克黄油

18、待黄油融化，放入腌好的牛排

19、一面变色后翻面煎另一面

20、根据个人对成熟度的喜好控制时间，我做的是7分数，一共翻面三次。等到另一面也变色后再翻面继续煎，同时下入洋葱丝

21、放入玉米粒，黄瓜片和小西红柿，再翻一次面，放入做好的意面，在锅边再挤入少许黑胡椒酱即可

22、完成品

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