简单易做的花菜炒肉

2025-10-21 13:42:05

1、选取新鲜的花菜,把一朵朵小花摘下来,放在水里浸泡。

简单易做的花菜炒肉

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2、花菜的柄同样可以吃,把较硬的外皮去掉后切成薄片。

简单易做的花菜炒肉

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3、烧水,把花菜和切好的柄一起焯一下水。

简单易做的花菜炒肉

4、把青红辣椒、蒜子等切好备用。瘦肉切好后用盐、料酒腌制5到8分钟。如果用五花肉炒是最好的,因为小编不吃肥肉,所以选了瘦肉。

简单易做的花菜炒肉

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5、热锅后倒入适量油,放入蒜泥,辣椒、姜等先炒一下,然后放入肉再炒,肉熟后就可以倒入花菜了,继续翻炒,如果比较干的话放一点水。

简单易做的花菜炒肉

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6、最后放入适量的盐和生抽调味,最后出锅装盘。大家觉得是不是特别简单呢,还特别下饭。

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