蒜香牛肉酱的做法教你怎么做蒜香牛肉酱

1、750克牛肉切丁，放入适量蚝油、料酒、白糖10克、（鸡精适量也可以不放）

3、用料理机打碎。

5、加入1000克的新鲜辣椒，大火不停翻炒，这时候辣椒会出油，把辣椒炒香汤汁变红。

7、100克大蒜切碎不用太细，糖50克，熟白芝麻50克，辣椒面50克（不吃辣的不要放）全部备好。

9、需要装瓶之前在放花生，这样不容易潮，可以保持更长时间花生酥脆。